10 rzeczy do zobaczenia i zrobienia w Pilźnie (Pilzno)

Wytworne, robotnicze miasto znane z produkcji samochodów i warzenia piwa, Pilzno weźmie górę jako Europejska Stolica Kultury w 2015 roku. Gavin Haines uważa czeskie miasto za godnego następcę.

Gdybyś był kiedyś w Czechach, postawiłbym kieliszek lokalnego naparu, który nie dotarł do Pilzna. Niewiele to robi. Miasto, które przynosi światowe piwo pilznerskie i samochody Skoda, znajduje się w cieniu pobliskiej Pragi i rywalizuje o zabłąkanych turystów z najpiękniejszymi uzdrowiskami zachodnich Czech.

Ale za kilka dni Pilzno wyjdzie z cienia i ogłosi swoją koronę jako Europejska Stolica Kultury 2015, unijne oznaczenie, które będzie dzielić z Mons w Belgii.

Z tej okazji Pilzno ma spakowany kalendarz imprez kulturalnych, w których opuszczone magazyny zostaną przekształcone w przepastne powierzchnie wystawowe, a barokowe Stare Miasto zostanie wykorzystane jako galeria sztuki na wolnym powietrzu. Filmy będą pokazywane, koncerty będą wykonywane, a Plzeň imprezować.

Jeśli planujesz dołączyć do jamboree - i polecam ci - oto co robić, gdy tam jesteś:

1) Odskocz na Placu Republiki
Zdominowany przez strzelistą wieżę katedry św. Bartłomieja, Plac Republiki otoczony jest kolorowymi fasadami barokowych kamienic, które estońsko zakwestionowani Sowieci przeznaczają na wyburzenie. Na szczęście ten akt architektonicznego wandalizmu nigdy się nie zmaterializował, a piękny rynek przetrwał. Świetne miejsce do obserwowania ludzi, w każdą sobotę odbywa się tam bazar farmerski.

2) Wybierz się na wycieczkę po browarze
W XIX wieku wszyscy w Pilznie byli na miejscu: piwo. Ale przemysł był pełen kowbojów, a jakość była kiepska, więc miejscowi postanowili zbudować jeden regulowany browar, który będzie prowadzony przez miasto.

Pionierski mistrz browarnictwa, Josef Groll, został powołany do rozwoju piwa i w trakcie swojej pracy wynalazł pilsnera. Przepis nie zmienił się od 1842 roku, a ten bursztynowy kolor piwa nadal jest produkowany w browarze Pilsner Urquell, który serwuje niepasteryzowanego, niefiltrowanego pilsnera prosto z beczki. Będziesz walczył o znalezienie lepszego kufla.

3) Pieść "szczęśliwego anioła"
Folklor dyktuje, że katarzy z Pilzna - uważany za zbyt nieczystego, by wejść do kościoła - modlił się przy balustradach katedry św. Bartłomieja na Placu Republiki.

Znany również ze swoich uzdrawiających mocy (ewidentnie dawał i zabierał), kata wypatroszono pieszcząc głowę anioła na poręczach i od tego czasu mieszkańcy poszli w jego ślady, wierząc, że przyniesie im zdrowie.

4) Zobacz przedstawienie w Nowym Teatrze
Wyróżniony przez uderzający design i niezwykłe proporcje, Nowy Teatr został odsłonięty w 2014 roku i jest pierwszym wybudowanym przez ponad pół wieku teatrem otwartym w Czechach.

Nazywany "teatrem demokratycznym", ta ekscytująca atrakcja kulturalna nie ma pudełka burmistrza ani prezydenckiej loży, tylko 461 miejsc dla swoich "równych" patronów. W tym roku odbędzie się wiele wydarzeń kulturalnych.

5) Odwiedź Muzeum Browaru
Można by pomyśleć, że najciemniejszy dzień w Pilznie nadszedł, gdy naziści wtoczyli się do miasta, ale miejscowi przypisują to do czasu, gdy 36 beczek złego piwa zostało bezceremonialnie zrzuconych przez władze w 1838 roku.

To wywołało rewolucję browarniczą w Pilźnie, o której zwiedzający mogą dowiedzieć się więcej w Muzeum Browaru. Po zakończeniu trasy jest dobry gość z tyłu.

6) Odkryj historyczne metro w Pilźnie
Pod brukowanymi uliczkami Starego Miasta znajduje się niesamowity, podziemny labirynt tuneli z czasów średniowiecznych. Ta tajna sieć - która wieje 19 km (12 mil) pod Pilznem - może być eksplorowana tylko przez przewodników, którzy dzielą się historiami z zaciemnionych zakątków.

7) Spożywaj apetyt w Starej Słowiźnie
Ta słabo oświetlona restauracja w stylu średniowiecznym serwuje obfite dania kuchni czeskiej w rozsądnych cenach. Żywa atmosfera, doskonałe piwo z beczki i otwarty kominek dodają atmosfery, szczególnie w chłodne wieczory.

Zajmując dawny dom słodu, menu restauracji jest raczej mięsiste (pieczeń wieprzowa jest boska) i jest gorący miód pitny, aby go zmyć.

8) Podeprzyj poprzeczkę w U Šenku
Co tydzień koń i wózek dostarczają kilka beczek niepasteryzowanego, niefiltrowanego Pilsner Urquell do U Šenku, jednego z nielicznych pubów zaufanych browarowi, które dbają o to delikatne piwo.

W swojej surowej postaci ten pilsner ma krótki termin przydatności do spożycia i wymaga starannego traktowania, które pracownicy baru w tym tradycyjnym alkoholiku odpowiednio go podają. Jedna z najlepszych wodopojów w mieście.

9) Oglądaj FC Viktoria Pilzno w domu
Jeden z najsilniejszych strojów w czeskiej lidze, Viktoria Pilzno gra w Štruncovy Sady, gdzie w Lidze Mistrzów gościły Man City i Bayern Monachium.

Położony w pobliżu browaru Pilsner Urquell, stadion jest prawdziwą fortecą dla zespołu i oferuje wspaniały wieczór dla fanów piłki nożnej.

10) Imbibe art w miejscach publicznych
Przez cały 2015 rok barokowe Stare Miasto w Pilźnie, zielone parki i opuszczone zakłady przemysłowe zostaną przekształcone w galerie sztuki na świeżym powietrzu, ponieważ władze starają się "konfrontować ludzi ze sztuką".

Brzmi agresywnie, ale tak nie jest.Prezentując prace lokalnych artystów, tymczasowe instalacje będą świętować przemysłowe dziedzictwo miasta i barokową estetykę.


Lubię to? Następnie przeczytaj te:

Pij jak miejscowy w Pradze
10 rzeczy do zobaczenia i zrobienia w Sarajewie



Wyraź Swoją Opinię