24 godziny w: Hong Kong

Gęstwina drapaczy chmur otoczonych wysokimi szczytami i oświetlona bardziej neonowym odcieniem niż Las Vegas, Hongkong nie jest miastem, które robi rzeczy o połowę. Zdecydowanie nowoczesny, miasto wciąż nie straciło z oczu swoich korzeni, z dżonki łaskoczącym wzdłuż Portu Wiktorii i tradycyjnych świątyń podglądających między drapaczami chmur. To trąba powietrzna miejsca, które można zrobić w ciągu 24 godzin, ale zasługuje na dużo więcej.

WCZESNE WZROST

Pierwsze zegary

Kowloon jest jednym z najgęściej zaludnionych miejsc na planecie i nigdzie nie jest bardziej zatłoczone niż dzielnica Mong Kok, gdzie drapacze chmur siedzą w policzkach pod wzniesieniem przy ruchliwych ulicznych bazarach i centrach handlowych. Na szczęście więc, dla Fu Kee Congee (104-106, Fa Yuen Street), cichej przystani bez ulotek z tętniących życiem ulic, które również służą niektórym z najlepszych congee w Hong Kongu. Dla tych, którzy nie wiedzą, congee to danie podobne do owsianki z ryżu i podawane z czymkolwiek, od paskowanych kawałków wieprzowiny po krewetki. Jest to nabyty smak, ale pyszny, gdy jest dobrze zrobiony.

Stare ręce

Reszta Kowloon nie jest o wiele spokojniejsza, zwłaszcza w zatłoczonej dzielnicy Tsim Sha Tsui, gdzie czerwone i kremowe taksówki rywalizują o przestrzeń z kupującymi i krzywymi neonami, które najwyraźniej zbliżają się do ulicy. Wszystko to sprawia, że ​​spokojna zieleń Kowloon Park jest nieskończenie bardziej pociągająca - nie tylko dlatego, że w pierwszej kolejności znajdziesz bezpłatne zajęcia tai chi. Wraz z t'ai chi, park ma również ścieżkę fitness, która wije się przez listowie z ośmioma przystankami dla prasy. Po treningu, udaj się na drugą stronę ulicy do hotelu Mira (118 Nathan Road), w którym odbywa się jedno z najlepszych zdrowych śniadań w mieście, wraz z obfitymi smoczymi owocami i świeżo gotowanymi omletami.

RANEK

Pierwsze zegary

Po śniadaniu wskocz do jednej z miejskich, absurdalnie tanich taksówek i udaj się do Kowloon Waterfront, gdzie możesz przeskoczyć na jeden z małych promów, które ciągną się w tę i z powrotem przez Port Wiktorii. Kiedy już znajdziesz się w Central, unikaj bloków biznesowych i kieruj się w głąb lądu na Hollywood Road, fascynującą starą ulicę, która jest domem dla dziwacznej mieszanki sklepów, świątyń i ulicznych straganów. Znajdziecie tu jadeitową biżuterię, kiczowaty budzik przewodniczący Mao i wszystko pomiędzy nimi, a także małe herbaciarnie sprzedające delikatne jaśminowe i zielone wazy. Nie przegap Świątyni Man Mo (124-126 Hollywood Road) - lub zapomnij zostawić szczęśliwą ofiarę miejscowym bóstwom.

Stare ręce

Central może mieć czerwoną i złotą Man Mo Temple, ale nie jest to jedyna dzielnica Hongkongu łącząca stare i nowe. Kowloon utrzymuje przy życiu swoje tradycje, zwłaszcza na rynku ptaków (Yuen Po Street) w Mong Kok, gdzie ciekawi goście spotykają się z miejscowymi na polowaniu na nowego zwierzaka. Na pierwszy rzut oka nie wygląda to zbytnio, ale po wejściu, zatłoczone rzędy klatek zawierających wszystko, od papug do wróbli, albo przerażą, albo zachwycą. Dalej, ptaki ustępują równie kolorowym, o ile mniej kontrowersyjnym, kwiatom, a zaraz za rogiem na Prince Edward Road West, znajdziesz rwb330 - cudowny mały sklep, który sprzedaje upcycled czerwone białe i niebieskie plastikowe torby: owoce współpraca między lokalnym projektantem Stanleyem Wongiem a organizacją charytatywną zajmującą się zdrowiem psychicznym.

POPOŁUDNIE

Pierwsze zegary

Podczas gdy zarówno Bird Bird, jak i Hollywood Road krzyczą do Chin, wycieczka na szczyt oferuje odmienne spojrzenie na przeszłość. Zbudowany przez Brytyjczyków, by obsługiwać osiadłe na szczycie europejskie osady, stuletnia trasa tramwajowa, która zabierze cię w podróż, nie wyglądałaby nie na miejscu w Londynie. Ale podczas gdy technologia i zdjęcia w sepii wyświetlane na stacji są czyste Victoriana, wspaniałe widoki na miasto nie są. Gdy idziesz w górę, drapacze chmur odpadają, zastąpione przez błyski zieleni i morskiego błękitu, a na szczycie widać spektakularny 360-stopniowy widok miasta.

Stare ręce

Powrót w Mong Kok, zacznij od popołudnia z lunchem w Tim Ho Wan (Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road). Podobno najtańsza na świecie restauracja Michelin, kolejki są zwykle przerażające, ale jedzenie - dim sum - jest warte czekania. Następnie wskocz na rurę i udaj się przez port do Causeway Bay, gdzie znajdziesz lokalną kolekcję butików w Island Beverley Centre, Causeway Place i Jardine's Crescent Street Market. Gdy już będziesz miał dość sklepów, spróbuj sundownera z widokiem w barze Hooray, który znajduje się na pobliskim World Trade Center (280 Gloucester Road).

WIECZÓR

Pierwsze zegary

Podobnie jak przejazd tramwajem na szczyt Peak, spędzenie wieczornego rejsu wokół Portu Wiktorii nie zapewni ci wielu punktów w pobliskiej brygadzie, ale okaże się bardzo zabawny. Jeśli jest to komentarz i kawa, której szukasz, wycieczka promująca Star Ferries Harbour jest świetna, ale przy imprezowej atmosferze i dużej ilości wina udaj się do Central Pier 9 i wskakuj w czerwoną żaglówkę grupy Aqua Luna, która wygląda trochę jak Orientalny statek piracki i wycieczki po porcie do zgiełku uderzających rytmów klubowych. Jest to również świetny punkt widokowy, z którego można podziwiać "Symfonię świateł" w Hongkongu, która każdego wieczoru oświetla 44 wieże miasta.

Stare ręce

Na wschód od World Trade Center, w dzielnicy Mid-Levels, znajdziesz jedną z najlepszych restauracji Syczuan w Hongkongu. San Xi Lou (Coda Plaza, 51 Garden Road) słynie z pikantnego kurczaka Chongqing i niesamowicie ognistych doniczek.Udaj się na północ do dzielnicy SoHo w Hongkongu (przy ulicy Elgin Street), aby poczuć chłód szlafroka lub wróć taksówką do szumiącego Knutsford Terrace w Tsim Sha Tsui w Kowloon.



Wyraź Swoją Opinię