Popołudniowa herbata w Park Lane Hotel

Popołudniową herbatę robimy w najbardziej eleganckim lokalu - Park Lane Hotel, zdobywcy nagrody Tea Guild Award za popołudniową herbatę 2007. Pinkies up!

Park Lane Hotel może nie być najbardziej oczywistym wyborem na popołudniową herbatę (ta etykieta trafia do Ritza), ale z pewnością jest to jedna z najlepiej strzeżonych tajemnic popołudnia herbaty. Instytucje, takie jak Ritz, Claridges i Dorchester, są rezerwowane z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem, ale można zarezerwować weekendowy weekend w Park Lane tylko tydzień lub dwa przed czasem, a atmosfera jest nieco bardziej zrelaksowana. Nie zapominaj oczywiście, że Park Lane ma jedno z najwspanialszych miejsc na popołudniową herbatę w Londynie.

Pomiń ekstrawaganckiego Ritza i przytłumioną wspaniałość Dorchester; Hotel Park Lane Palm Court to doskonałe miejsce na godną i relaksującą popołudniową herbatę. Hotel Palm Court ma oryginalne wnętrza w stylu art déco, które powstały w 1927 roku. Piękne, grzywiaste tkaniny dekoracyjne z pięknymi piórami ptaków i delikatnymi roślinami zdobią ściany z kolumnami i wysoki, złoty sufit z szachownicą z ozdobnymi koronami ze świetlikami. pokój. Na samym końcu jest zakrzywiona drewniana belka zwieńczona zegarem ustawionym w blasku złotych promieni słonecznych. Przy wejściu siedzi harfista, dyskretnie zabijający serenady. Wystawne sofy, szklane lampy i inne gustowne elementy dekoracyjne w stylu art déco elegancko wykończą efekt.

Chociaż dokładne pochodzenie popołudniowej herbaty jest niepewne, uważa się, że siódma księżna Bedford, dama dworu w królowej Wiktorii, po raz pierwszy wprowadziła zwyczaj odpędzania krwawych napadów głodu w środku popołudnia. Aktorka, Fanny Kemble, sprawiła, że ​​stała się popularna, gdy zaczęła zapraszać londyńskie towarzystwo do popołudniowej herbaty w 1842 roku. Tradycja zaczęła się i wraz z nią powstały liczne skomplikowane zasady i etykiety. Nie musisz się martwić o nich na Park Lane. Atmosfera, choć spokojna, wcale nie jest zastraszająca, a ubiór jest elegancki, w przeciwieństwie do marynarki i krawata wymaganych w Ritz. Kelnerzy i kelnerki są przyjaźni, otwarci, kompetentni i chętnie rozmawiają przez menu herbaty.

Do wyboru są cztery popołudniowe herbatki do wyboru: truskawkowy (36 funtów), czekoladowy (36 funtów), parkowy (27 funtów) i art deco (34 funty), a także popołudniowa herbata Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut (130 funtów) dla dwojga). Popołudniowa herbata, z wyjątkiem Laurenta Perriera, to wszystkie wariacje tematyczne dotyczące wyboru kanapek z czterema palcami, podawane w pomysłowych pieczywo, dwa bułeczki z aromatyzowanymi, zakrzepłymi kremami i konfiturami, wybór dwóch najlepszych francuskich wypieków serwowanych z ciasta wózek i oczywiście herbata. Herbata truskawkowa dostępna jest z truskawkowym szampanem, angielską herbatą truskawkową, truskawkowymi francuskimi ciastkami oraz sorbetem z truskawek i czarnego bzu. Herbatę czekoladową podajemy z herbatą w czekoladzie, szampanem, czekoladą i owocami, czekoladowymi francuskimi ciasteczkami i czekoladowymi delikatesami. Poszliśmy na tradycyjną herbatę Park Lane i herbatę w stylu Art Deco, która jest uzupełniona kieliszkiem szampana.

Jedną z najtrudniejszych decyzji jest rodzaj herbaty do picia. W ofercie jest 30 różnych typów - Park Lane nie wygrał nagrody za najlepszą nagrodę Tea Gildii za popołudniową herbatę 2007 w uznaniu usług dla kultury popołudniowej herbaty za nic. Wybierz spośród bardziej znanych Darjeeling, Assam i Earl Grey lub zerwij z tradycją i eksperymentuj z Green Mango, Marokańską Mennicą, Rosyjską Herbatą Karawanową lub jedną z kwitnących herbat (liście herbaty owinięte są wokół pączka, który "kwitnie", gdy się warzy) . Zdecydowaliśmy się na kwitnący Osmanthus, delikatny, słodki i wysoce estetyczny napar, a także Finest Kenyan, który okazał się dobrą, pełną treścią opcją dla tych, którzy chcą spróbować czegoś innego, bez zbytniego oddalania się od tego, co wiedzą.

Jeszcze trudniej było wybrać ciasto z wózka, które kieruje fantastycznymi pokazami gadżetów do twojego stołu. Wypieki zmieniają się co tydzień, ale mieliśmy Mango i Passion Fruit Possett, przepyszną lekką i kremową herbatę z deseru serwowanego w małym kieliszku, kompot kokosowy i tapioka, przepysznie maślany tartin malinowy i topniejący miękki mus czekoladowy . Inne opcje obejmowały tartę z owoców i ciasto czekoladowe. Upewnij się, że oszczędzasz wystarczająco dużo miejsca; kursy mogą wydawać się niewielkie, ale szybko zaskakują Cię.

Herbatę podaje się od 15:00 do 18:00, od poniedziałku do niedzieli. Jeśli nie możesz odciągnąć się od niesamowitego Palm Court, możesz zatrzymać się na koktajle w cenie od 11,50 £.

The Park Lane Hotel
Piccadilly
Londyn
W1J 7BX
Tel: 020 7290 7328.
Witryna: www.palmcourtlondon.co.uk



Wyraź Swoją Opinię